|
|
Kouseband Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram Kouseband
-1 Madam Jeanette peper
-4 theelepels Exotimex Knoflook
-5 eetlepels Faja Lobi Kouseband-Mix (roerbakmix)
-zout
-3 theelepels tomatenpuree
-1 tomaat
-12 eetlepels olie
-1/2 ui
-1 kopje water
-250 gram middelgrote garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kouseband in stukjes snijden en wassen. Olie verhitten, ui, knoflook en peper hierin fruiten; garnalen toevoegen en enkele minuten meebakken. Vervolgens Kouseband-Mix, tomatenpuree, tomaat en de kouseband toevoegen, goed omscheppen en enkele minuten bakken, tenslotte het water toevoegen en omscheppen; het geheel 15 minuten zachtjes laten sudderen. Zout naar smaak toevoegen
|
|
|